18 เมนูอาหาร ที่ควรทานเมื่อท้องผูก เคยเป็นไหมคะ เมื่อคุณเข้าห้องน้ำต้องการจะปลดทุกข์ แต่ดันไม่มีอะไรออกมาเลย บางคนถึงขั้นอึดอัดกระสับกระส่าย จนมีคนตั้งข้อสงสัยว่าเราควรขับถ่ายบ่อยแค่ไหน บางคนสามครั้งต่อวัน บางคนก็แค่อาทิตย์ละครั้ง ขึ้นอยู่กับการเคลื่อนที่ในลำไส้ หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ลองมองหาสิ่งที่เป็นธรรมชาติมาทานดูไหมคะ

สาเหตุของการท้องผูก สาเหตุนั้นมีหลายประการมากไม่ว่าจะเป็นการดื่มน้ำน้อยเกินไป ทานอาหารที่ขาดกากใยอาหารหรือแม้กระทั่งความเครียด

อาหารที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
1.ลูกแพร เป็นผลไม้ที่มีเส้นใยอยู่มาก เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก อีกทั้งยังมีวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ทานครั้งเดียวได้ผลสองเด้งไปเลยค่ะ

ท้องผูก2.ป๊อปคอน ไม่ใช่ของทานเล่นที่อร่อยอย่างเดียวนะคะ หลายคนอาจไม่เคยคิดว่ามันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการขับถ่ายได้ดี เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เพราะมีแคลอรี่ที่ต่ำ

3.อัลมอนด์ ทานเพียงเล็กน้อย และดื่มน้ำตามมากๆ จะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เช่นเดียวกับถั่วชนิดอื่น ถ้าคุณไม่ชอบทานอัลมอนด์ สามารถทานเมล็ดฟักทองแทนได้

4.ถั่วเลนทิล ให้โปรตีน และไฟเบอร์ ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย แถมมีธาตุเหล็กมากกว่าพืชตระกูลถั่วอื่นๆ 2 เท่าตัวทีเดียว หากนำมาประกอบอาหาร จะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารมื้อนั้นให้ดีขึ้น

5.สลัดมันฝรั่ง ทานแบบเย็นๆ จะได้เส้นใยที่สูงขึ้น แถมยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้อีกด้วย อย่าลืมทานเปลือกมันฝรั่งบ้างนะคะ เพราะมีเส้นใยสูงไม่แพ้กัน

6.แตงโม เป็นผลไม้ที่แสนอร่อย เหมาะสำหรับทานช่วงน่าร้อนมากที่สุด ยิ่งทานมากเท่าไหร่ ยิ่งทำให้เราขับถ่ายได้ง่ายขึ้น ไม่ใช่เพราะมีไฟเบอร์สูงนะ แต่เป็นเพราะน้ำแตงโมช่วยกระตุ้นให้ขับถ่ายคล่องนั่นเอง

7.ข้าวโอ๊ต ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารเช้าแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำ และไม่ละลาย เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านได้เร็วขึ้น ส่วนเส้นใยที่ละลายน้ำ จะกลายเป็นวัสดุคล้ายเจล ทำให้อุจจาระนุ่มทำให้ง่ายต่อการขับถ่าย

8.ราสเบอร์รี่ หากคุณต้องการรักษาอาหารท้องผูก ควรเลือกทานราสเบอร์รี่รสหวานฉ่ำ หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น แบล็คเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่

9.พรุน เมื่อระบบขับถ่ายมีปัญหา อาหารอย่างแรกที่เรามักถึง คือ ลูกพรุน เพราะมีเส้นใยสูง และยังมีซอร์บิทอลซึ่งเป็นยาระบายตามธรรมชาติ ทำให้ถ่ายคล่อง โล่งสบายท้องไปเลยค่ะ

10.กาแฟ คุณเคยสังเกตบ้างไหมคะ ว่ามีผู้คนจำนวนมากหลังจากดื่มกาแฟไปแล้ว ต้องรีบวิ่งเข้าห้องน้ำทันที เพราะกาแฟช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อในลำไส้ใหญ่ คุณจึงพุ่งตรงไปที่ห้องน้ำโดยไม่ทันแวะซื้อทิชชู่

11.โยเกิร์ต เป็นของทานเล่นสุดฮิต มีเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติก ที่เติมเต็มแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ ทำให้ถ่ายคล่องยิ่งขึ้น

12.กีวี่ อีกหนึ่งผลไม้ที่มีคุณสมบัติช่วยระบายโดยธรรมชาติ แก้อาการท้องผูกได้อยู่หมัด จะกินเป็นผลสดๆ หรือนำไปปั่นเป็นน้ำกีวีสมูทตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

13.ส้ม อุดมไปด้วยวิตามินซี ทำให้ร่างกายแข็งแรง หากต้องการทานส้มเพื่อช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ควรทานทั้งกากใยส้มจะได้ผลดีที่สุด หากทานเพียงน้ำส้มคั้น อาจจะได้ประสิทธิภาพดีไม่เท่าทานทั้งผล

14.ผักโขม มีเส้นใย และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์ในการบรรเทาอาการท้องผูก ช่วยกวาดล้างลำไส้ให้สะอาด เหมือนกับการทำดีท๊อกนั่นเอง

15.ถั่ว เช่น ถั่วแดง มีเส้นใยเป็นสองเท่าของผัก ทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยให้แบคทีเรียในร่างกายมีความสมดุล

16.ขนมปังธัญพืช การเพิ่มธัญพืชในอาหาร เป็นวิธีการรักษาอาการท้องผูกที่มีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังป้องกันการเกิดลำไส้อุดตันได้

17.บร็อคโคลี่ เป็นแหล่งที่มาของเส้นใยอาหารระดับซุปเปอร์สตาร์ ผักชนิดนี้มีแคลอรีต่ำ และเป็นแหล่งอาหารชั้นดี

18.ถั่ว (เปลือกแข็ง) ก็เหมือนอาหารชนิดอื่นๆ แหละค่ะ มีไฟเบอร์สูง ควรทานเพียงน้อยนิด เพราะมันอุดมไปด้วยแคลอรี่ที่สูง

คุณเคยทานอาหารเหล่านี้บ้างหรือเปล่าคะ หรือมีอาหารชนิดไหนที่เรายังขาดไป ยังไงก็คอมเม้นท์มาบอกพวกเราได้ ถ้าชอบเรื่องนี้อย่าลืมแบ่งปันให้เพื่อน คนในครอบครัว หรือคนที่คุณรัก ทราบกันด้วยนะคะ

แปลและเรียบเรียงโดย โน๊ตตัวที่สี่

credit: https://www.parpaikin.com/